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Thallern Reserve (CS-ME) 2021

Thallern Reserve (CS-ME) 2021

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  • FT10105
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Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot wird in Jahren mit besonderer Traubenreife erzeugt.

schwarze Beeren in der Nase, reif am Gaumen, Heidelbeere, Cassis, straffe Säure, kernige Tannine, kompakte Struktur

Ausbau: Lese der Trauben per Hand, akribische Traubensortierung,14 Tage Maischestand, 18 monatiger Ausbau in französischer Eiche, Barriqueeinsatz.

Speisenemfpehlung: Wildgerichte, Steak, gereifter Schimmelkäse, Lammbraten

Herkunft: Rieden- u. Reservewein
Alkohol: 14%
Trinktemperatur: 18°
Lagerpotential: mehr als 7 Jahre
Jahrgang: 2021
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