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Thallern Reserve (CS-ME) 2013

Thallern Reserve (CS-ME) 2013

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  • FT10045
Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot wird in Jahren mit besonderer Traubenreife... mehr

Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot wird in Jahren mit besonderer Traubenreife erzeugt. Feine Aromen nach Cassis und Weichsel. Ausgewogenheit zwischen Frucht, Säure und Tannin wird durch Nuancen von Barriqueeinsatz unterlegt.

Ausbau: Lese der Trauben per Hand, akribische Traubensortierung,14 Tage Maischestand, 18 monatiger Ausbau in französischer Eiche, Barriqueeinsatz.

Speisenemfpehlung: Wildgerichte, Steak, gereifter Schimmelkäse, Lammbraten

 

 

Jahrgang: 2013
Herkunft: Rieden- u. Reservewein
Alkohol: 14%
Trinktemperatur: 18°
Lagerpotential: mehr als 7 Jahre
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